Sinefrinas ir kofeinas: kodėl nederinti karčiojo apelsino su kava

Du stimuliatoriai, viena kryptis

Sinefrinas (iš karčiojo apelsino, Citrus aurantium) ir kofeinas veikia skirtingais mechanizmais, bet abu skatina simpatinę nervų sistemą: greitina širdies ritmą, kelia kraujospūdį, didina budrumą. Vartojami kartu jų poveikiai sumuojasi. Būtent dėl to Vokietijos Federalinis rizikos vertinimo institutas (BfR) 2013 m. nuomonėje apie sportui ir svorio metimui skirtus produktus rekomendavo maisto papilduose ne daugiau kaip 6,7 mg sinefrino per dieną ir aiškiai nepatarė derinti sinefrino su kofeinu. Literatūroje aprašyti nepageidaujami reiškiniai (tachikardija, kraujospūdžio šuoliai, nerimas) beveik visada siejami su produktais, kuriuose buvo abi medžiagos didelėmis dozėmis, dažnai dar ir fizinio krūvio metu.

Kiek kofeino yra kasdieniuose gėrimuose

Šaltinis	Įprasta porcija	Kofeino (apytiksliai)
Espresso	30 ml	60–80 mg
Filtruota kava	200 ml	80–100 mg
Juodoji arbata	200 ml	30–50 mg
Energinis gėrimas	250 ml	80 mg
Kola	330 ml	30–40 mg
Papildas su guarana ar žaliosios arbatos ekstraktu	1 dozė	50–200 mg (žr. etiketę)

EFSA 2015 m. nuomonėje sveikam suaugusiajam saugia laiko iki 400 mg kofeino per dieną iš visų šaltinių (nėščiosioms – 200 mg), o vienkartinė dozė iki 200 mg nekelia susirūpinimo. Trys espresso ir energinis gėrimas jau yra apie 300 mg – ir tada kiekvienas papildas su kofeinu ar sinefrinu tampa pertekliumi.

Kaip atpažinti kofeiną papilduose

Kofeinas ne visada vadinamas kofeinu. Etiketėje ieškokite: guarana (Paullinia cupana), žaliosios arbatos ekstraktas (ypač standartizuotas pagal EGCG, kuriame yra ir kofeino), matė (Ilex paraguariensis), kolos riešutas, kakavos ekstraktas, „kofeinas bevandenis“. Reglamentas (ES) Nr. 1169/2011 (III priedas) reikalauja įspėjimo „Didelis kofeino kiekis. Nerekomenduojama vaikams ir nėščioms ar žindančioms moterims“ ant gėrimų, kuriuose kofeino daugiau kaip 150 mg/l, ir ant maisto produktų su pridėtu kofeinu – tačiau natūraliai augaluose esantis kofeinas šio įspėjimo gali neturėti. Todėl skaitykite sudedamųjų dalių sąrašą, ne tik lentelę.

Normcontrol pavyzdys

Normcontrol sudėtyje kofeino nėra – nei pridėto, nei per augalus: sudedamosios dalys yra L-karnitinas, karčiojo apelsino ekstraktas (3 mg sinefrino), Gymnema sylvestre, chromas ir B vitaminai. Sinefrino kiekis (3 mg) yra dvigubai mažesnis už BfR orientacinę ribą ir dešimt kartų mažesnis už Italijoje leidžiamą maksimumą (30 mg). Tai reiškia: pati kapsulė yra „ramus“ produktas, bet vartotojas turėtų pats užtikrinti, kad nesumuotų jos su kitais stimuliatoriais. Praktiškai – ne užgerti energiniu gėrimu, nevartoti kartu su „pre-workout“ mišiniais ir riebalų degintojais, o kavos gerti tiek, kiek įprastai, ne daugiau.

Kam derinys ypač nepageidautinas

žmonėms su aukštu kraujospūdžiu, širdies ritmo sutrikimais, hipertiroze;
nėščiosioms ir žindyvėms – abiejų medžiagų reikėtų vengti;
vartojantiems vaistus, veikiančius širdies ritmą ar kraujospūdį, MAO inhibitorius, kai kuriuos antidepresantus – būtina pasitarti su gydytoju;
prieš operacijas ir intensyvias treniruotes karštyje.

Trys klausimai prieš perkant

Kiek sinefrino yra dienos dozėje – ar etiketėje yra eilutė „iš jo sinefrino“?
Ar tame pačiame produkte yra guaranos, žaliosios arbatos, matės ar kofeino?
Kiek kofeino išgeriate per dieną be papildų – ir ar liks vietos iki 400 mg?

Maisto papildas nepakeičia įvairios mitybos. Šis straipsnis nepakeičia gydytojo ar vaistininko konsultacijos.

Sinefrinas ir kofeinas: kodėl papildų su karčiuoju apelsinu nederinti su kava, energiniais gėrimais ir guarana